Бизнес по франшизе: как набрать и обучить персонал с нуля?
Иногда владельцы бизнеса задумываются: а не проще ли всех уволить и набрать новых сотрудников? На первый взгляд это может показаться быстрым решением, но без продуманной системы обучения этот круг будет повторяться снова и снова. Именно грамотное обучение позволяет сформировать команду, которая станет основой успешного бизнеса. Дмитрий Моргунов, предприниматель, сооснователь сети чистки и ремонта обуви SneakNFresh,разобрал, как построить такую систему и избежать необходимости частых увольнений.
Сотрудники как основа бизнеса
Каждый клиент формирует свое мнение о компании через взаимодействие с персоналом. От того, как сотрудники обслужат клиента, зависит, вернется ли он снова, порекомендует ли сервис друзьям или, наоборот, оставит негативный отзыв. Как говорит сооснователь SneakNFresh Дмитрий Моргунов, от наших сотрудников зависит не только удовлетворенность клиентов, но и репутация компании. Если у тебя отличный продукт, но команда не может качественно его продвигать, у бизнеса не будет шансов на успех.
В SneakNFresh разработана своя система обучения для каждой роли — от мастеров до управляющих. Это помогает не только поддерживать высокий уровень сервиса, но и обеспечивать стабильную работу на всех уровнях компании.
Мастер: профессионализм на первом месте
Мастера — это те, кто непосредственно работает с обувью, и именно они несут ответственность за качество конечного продукта. В SneakNFresh каждый мастер проходит обучение, которое включает детальные инструкции и видеоматериалы. «Мы предоставляем сотрудникам все необходимые инструменты: памятки, обучающие видео, регулярные консультации с технологами и обязательные аттестации. Это помогает гарантировать, что любой мастер сможет справиться даже с самыми сложными заказами», — отмечает Дмитрий Моргунов.
Администратор: лицо компании
Администратор — это человек, который первый контактирует с клиентом и создает первое впечатление о сервисе. В SneakNFresh администраторы обучаются взаимодействию с клиентами, приему и выдаче заказов, заполнению документов и продажам. «Каждый администратор изучает скрипты общения и проходит экзамены, чтобы мы были уверены, что он будет представлять компанию достойно», — делится предприниматель.
Управляющий: распределять и развивать
Управляющие в SneakNFresh отвечают за организацию всей работы на точке, начиная с планирования деятельности мастеров и заканчивая контролем финансовых показателей. «Мы обучаем управляющих не просто администрировать процессы, но и анализировать метрики, увеличивать выручку и находить новые точки роста. Мы делимся с ними реальными кейсами, чтобы они могли видеть, как теоретические знания применяются на практике»,— добавляет Дмитрий.
Системный подход — ключ к успеху
Главная сила SneakNFresh — это системность. Каждый сотрудник знает свою роль и проходит строгую проверку на соответствие стандартам компании. Благодаря такой системе обучения партнёры SneakNFresh могут быть уверены, что их бизнес будет развиваться стабильно, а клиенты — возвращаться за высоким качеством сервиса. Как отмечает Дмитрий, системный подход помогает нам достигать стабильных результатов. Наши партнеры зарабатывают от 200 000 рублей чистыми в месяц, потому что мы обеспечиваем их не только знаниями, но и постоянной поддержкой.
Обучение сотрудников — это инвестиция в рост компании. Четко выстроенная система не только улучшает качество работы, но и укрепляет отношения с клиентами, что приводит к росту прибыли и успешному развитию франшизы.