Как создавался уют для гостей Олимпиады в Сочи
Огромной честью для нашей страны стало решение МОК о проведении XXII Олимпийских зимних игр в нашей курортной столице – городе Сочи. Уже много написано о спортивных успехах и отдельных проектах, но рассмотрим ее со стороны института гостеприимства. Олимпиада в Сочи стала для России настоящим вызовом в части организации. Мероприятия такого масштаба еще не проводились в современной России. Глобальной задачей было учесть все нюансы, начиная от встречи гостей, заканчивая празднованием финала Игр.
По самым скромным подсчетам для проведения Олимпиады было создано более 150 тысяч рабочих мест. Организаторы предусмотрели все. Для создания атмосферы уюта и комфорта продумывался каждый шаг участников и гостей. Увеличено количество железнодорожного и автотранспорта. Введены 7 новых маршрутов, обновлен автопарк. Построены новые подземные и надземные переходы. Ответственной в этом вопросе стала «Транспортная дирекция олимпийских игр».
Для размещения гостей были обновлены гостиничные комплексы, построены новые пансионаты. Весь старый номерной фонд и более 50 тысяч новых номеров подготовлены к приему гостей. Персонал гостиничного сектора прошел подготовку по повышению квалификации.
Для организации питания спортсменов и участников разработан и реализован план точек стритфуда, кафе, ресторанов и фудкортов. Задача была учесть особенности питания как спортсменов, так и болельщиков. Были учтены не только предлагаемые меню, но и стандартизированы размеры порций и цен. Введены в эксплуатацию более 200 новых точек общественного питания. При общем дебрендировании сохранить свое название МОК позволил немногим, так ресторан «Байкал» принимал гостей в своей уютной атмосфере и радовал вкусной едой без каких либо изменений. Специально для Олимпиады в Сочи2014 компания «Балтика» выпустила новый продукт «Горячее пиво».
Помимо еды необходимость обеспечения санитарно-гигиенических зон на спортивных объектах и в черте города Сочи на период проведения Олимпийских Игр взяла на себя компания «Сантрест». Были созданы и установлены антивандальные туалетные модули, оснащенные горячей и холодной водой. Помимо них использовались так же мобильные туалетные кабины. Для увеличения комфорта установку производили из расчета 1 туалет на 500 человек в шаговой доступности.
Наследием Олимпийских Игр в Сочи станет комфортная городская среда для жителей и гостей города на многие годы. Была проделана колоссальная работа, которая поразила весь мир. Наша страна получила высшие оценки за организацию. Это была лучшая Зимняя Олимпиада за всю историю.