Ресторан «Савва» был признан лучшим рестораном 2020 года по версии журнала GQ

28 декабря 2020
Ресторан «Савва» был признан лучшим рестораном 2020 года по версии журнала GQ

Работа ресторатора Аркадия Новикова и шеф-повара Андрея Шмакова способствовала возрождению ресторана «Савва», который работает в отеле «Метрополь». За обновленный дизайн и интерьер исторического помещения отвечала команда бюро «Геометрия» (основатель, дизайнер и декоратор Ирина Глик). Все это не осталось незамеченным авторитетным журналом GQ, который в своей версии лучших из лучших в ресторанной индустрии 2020 года назвал «Савва» лучшим рестораном. Члены жюри высоко отозвались об уюте интерьеров ресторана и слаженности работы его команды. Они отметили, что меню шефа Андрея Шмакова ярко обыгрывает балтийские, скандинавские и русские гастрономические традиции.

Следует напомнить, что отель «Метрополь» относится к гостиничной сети AZIMUT Hotels, работающей на международном уровне. В настоящее время она включает 40 отелей в РФ, Европе и Израиле. Председатель Совета директоров сети инвестор Александр Ильич Клячин.

КОММЕНТИРОВАТЬ / 0 ПОДПИСАТЬСЯ

Комментарии (0)

 
© 2014 - 2018 Эксперт Бизнеса. Все права защищены.