Картофельный союза России предложил продавать мелкий картофель

25 января 2021
Картофельный союза России предложил продавать мелкий картофель

Как заявили члены Картофельного союза России ритейлерам, картофель мелкого калибра не устепает по качеству более крупному.

«Картофель калибра 35-55 миллиметров не уступает по качественным характеристикам более крупному. Это та же картошка, просто другого размера - не гнилая или проросшая, а самая обычная. Она весьма востребована, например, для запекания, что является наиболее здоровым способом приготовления и потребления», - высказался журналистампредседатель российского Картофельного союза Сергей Лупехин.

По задумке производителей, отсутствие сортировки при фасовке картофеля в пачки позволит снизить цены на подорожавший картофель и расширит ассортимент товара для потребителя. Как отмечает Лупехин, продукт мелко расфасуют по 2,5 килограмма в сетку. А такая упаковка оптимальная для потребителя позволит оценить качество и свежесть продукцииСообщается, что Минсельхоз уже обратился в Минпромторг с просьбой поддержать эту инициативу.

При чистке такого картофеля от него мало что остается, а есть с кожурой можно лишь молодые и органически выращенные корнеплоды. Но в середине зимы, конечно, речь идет не о них.Мейстер считает, что инициатива могла бы увеличить доход производителей картофеля, которым сейчас приходится продавать подобную мелочевку на корм скоту. И, возможно, кому-то из чиновников она помогла бы избежать попадания под раздачу из-за роста цен на базовый продукт питания в условиях падения реальных доходов населения. Однако все это нам кажется недостаточным поводом для снижения стандартов качества к продаваемым в магазине продуктам. Тем более под соусом заботы о потребителе.

КОММЕНТИРОВАТЬ / 0 ПОДПИСАТЬСЯ

Комментарии (0)

 
© 2014 - 2018 Эксперт Бизнеса. Все права защищены.