Олег Сирота: под Истрой проведут самый большой в РФ сырный и фермерский фестиваль

По словам известного истринского фермера и блогера, председателя  Союза сыроваров РФ Олега Сироты, этим летом состоится грандиозный сырный фестиваль. Местом его проведения с 9 по 11 августа включительно выступит деревня Дубровское из Истринского района МО. Уже подтверждено участие в нем более трехсот отечественных сыроделов, фермеров, а также производителей оборудования. Ранее о своей поддержке проведения фестиваля заявил подмосковный губернатор Андрей Воробьев.

Уточняется, что главной тематикой фермерского фестиваля будут сыры. Участники мероприятия смогут ознакомиться с лучшими образцами такой продукции. В его программу включено проведение конкурса под названием «Лучший сыр России», в составе жюри которого будут эксперты из Франции, Италии, Германии и Швейцарии. Лучшие сыры Российской Федерации в ноябре будут представлены на чемпионате мира в Италии, — сообщил Олег Сирота.